Les journées Limousines Or Rouges 8éme édition !
Les Journées Limousines Or Rouge sont de retour ! La 8ème édition des Journées Limousines Or Rouge, se déroulera au Champ à Limoges, du vendredi 21 octobre au lundi 24 octobre : 4 jours dédiés à l’excellence limousine ! Rendez-vous incontournable pour les professionnels de la filière viande et agricole au niveau national et international, cet événement a pour optique la valorisation des produits de haute qualité, respectueux de l’environnement et du territoire, illustrée tout particulièrement par la marque d’excellence de Beauvallet : Or Rouge. Avec 4 500 m2 d’exposition en plein centre-ville de Limoges, les Journées Limousines Or Rouge mettent en avant les savoir-faire des entreprises Beauvallet et rassemblent tous les acteurs de la filière limousine : plus de 90 éleveurs, des professionnels de l’agriculture (fabricants d’aliments pour bétail, vendeurs de matériels agricoles…) et des professionnels des métiers de bouche : artisans bouchers, restaurateurs, enseignes de la grande distribution.
Venez partager ce grand moment de convivialité et ses temps forts : inauguration, ventes aux enchères de taureaux, vaches et génisses de race limousine, concours d’une centaine de bêtes d’exception, concours des élèves cuisiniers, tables rondes thématiques… Communiqué de presse Limoges, mercredi 20 juillet 2022. Tout un programme* … *Sous réserve de modification Jour 1 : vendredi 21 octobre 14h : Vente aux enchères du troupeau de Madame Cathy Patureau Elevage de renommée internationale dont les taureaux (Nounours, Jacot, Omar, Vivaldi, Léopard …) ont marqué la génétique limousine Jour 2 : samedi 22 octobre 10h : Ouverture des Journées Limousines Or Rouge 12h : Inauguration officielle avec la Ville de Limoges 15h : Concours des taureaux reproducteurs Jour 3 : dimanche 23 octobre 10h : Concours des vaches et génisses limousines de boucherie 14h à 18h : Inauguration et concours des élèves cuisiniers (2nde édition) 15h : ventes aux enchères des taureaux reproducteurs 18h : remise des prix aux élèves cuisiniers Jour 4 : lundi 24 octobre 10h : Tables rondes : les défis d’une viande qui exige santé et plaisir Comment Beauvallet y répond ? 13h30 : Ventes aux enchères des vaches et génisses de boucherie 18h : Clôture de la manifestation Une nouvelle identité visuelle.
Pour cette 8ème édition, le visuel des Journées Limousines Or Rouge a fait peau neuve. Or Rouge est la première marque à garantir une qualité homogène en tendreté et en goût pour chaque pièce de viande. Beauvallet est une entreprise agroalimentaire familiale française spécialisée dans la découpe et la transformation de viandes depuis plus de 160 ans ! C’est en 1860 que la famille Beauvallet, implantée près de Pithiviers (45), a donné le coup d’envoi d’une grande aventure familiale : bouchers et négociants de père en fils, l’entreprise s’est spécialisée dans la cheville et le commerce destiné aux boucheries traditionnelles, les collectivités et la restauration commerciale régionale.